CANDY MUM のひとりごと

このところ　整骨院でリハビリ　

待合室に　単行本のコミック　が　ずら〜り
その中に　築地の魚河岸をテーマにした本があって　久々にはまって(#^.^#)
その　本の巻末に　その巻のテーマだった　魚介類の料理方が紹介されています

その中の一品なのですが

加熱用のカキを　醤油・酒・　ごま油　で10分ほどつけ置き
つけおいた　醤油などの水分を切って　春巻きの皮にのせ　水分を摂らせるために片栗粉をまぶす
お好みの　野菜を入れ巻く

と
我が家の　シェフに(#^.^#)　話したのが前日


お皿に　美味しそうに

我が家の　春巻きの中には　シソの葉　と　さっちゃんが送ってくれた　ジャンボ舞茸　ブロッコリーが入って　美味しかったです
カキの　他に　ホタテも　作ってくれたのですが　あまりカキが得意でない私でも　カキの方が美味しかったかな♪

味噌煮込み

今日も　リハビリの帰りに　
ランチ　する？
「何処に　連れて行ってくれるの？」

う〜〜〜〜ん
味噌煮込み　行く？
「美味しいところある？」
まことや　でしか味噌煮込み　食べないもん（笑）

「遠い？」
う〜〜〜ん　パン屋　さん　過ぎて　天ぷら屋　さんよりは　遠いかな〜

ちょうどお昼時で　ちょっと混んでいたけど
運良く　席につけて
やっぱり　　まことや　の味噌煮込み美味しい

昔に比べて　ちょっと　エビ天が小さくなったような気がするけど
お店で　打ったばかりの麺で
美味しかったぁ〜

今日も　リハビリ友達のNさん　と一緒に整骨院に

最初　帰り？（我が家をかなり行き過ぎて）　に　知多市の　おうどん　に行く？
の予定が
　な・なんと　も〜〜〜〜っと行き過ぎて　知多半島道路を通って

半田市の　シャンドールに　パスタ＆パフェに


何時も　混んでいて　散々待たされる…
が　
ついたら
意外に　駐車場に　空きがあって　LUCKY〜
と言っても　席が空くのに、待つこと30分位…

パスタを食べ終わって
お腹いっぱい　と言いながら
久々に食べた　フルーツパフェ　

昔と変わっていなくて(#^.^#)
満足！


懐かしい友達を、思い出したりした一時でした


Nさんは　「次ぎは　何処に　連れて行ってくれるのかなぁ〜　」って　楽しみにしています(笑）

久々に　リハビリ友達と　狩野さんのパンを買いに
瑞穂区のPeu Fréquentéに
誰が　食べるの？？？？？　と言うほどお買い上げ
如何に禁断症状が　と言っても 　（爆）

もっちり　食感のパンドーミー
家まで我慢できず　友達　と　車の中でつまみ食い
「うまい！」美味しすぎぃ〜
CANちゃん　BOBちんも　積極的な催促（笑）匂いで判るのね(・_・)(._.)

結局　ひとりで　1本（5枚切りにしてもらって）を完食
勿論一度にではありあせんが、　新記録〜
一緒に行った友達も　美味しさに　大感激！

今まで　食べていたパン　って　何だったの？　
あ〜　また　病みつきに…

毎年　この時期に　新海苔をいただきに

山海に
知多半島道路を　降り　海が見えてきたら
大騒動のCANDY
あまりにも　大騒動するので　母が大笑い
CANちゃんとBOBちんは　みんなで遊んだ内海の砂浜を思い出したようです
いつも　冷静（爆）COOL？なBOBちんでさえ　窓から海を見つめ　ウキウキしてきている様子

とりあえず　約束してあったので　用事をすませ
寄り道に　さかな広場で　本マグロの　トロ　中トロ　ウニを買ってもらって（笑）

いつもの　砂浜に
車を駐めてリードを着ける時間さえ待てないほど(-_-)

マキちゃんの最期が近づいてきたとき以来だったので
もう　嬉しくて　
幸い　風が強く　海が荒れていたこと　と　昼食時　ということもあって　貸し切り〜

帰ってから　疲れたのか　楽しかった夢でも見ているように　爆睡です



また　行こうね(#^.^#)

咲いているぅ〜〜〜〜

ちょっと　様子が？と思い　安城の獣医さんに
疎水沿いの　散策路の桜の木が　遠くから見ても　ピンク(#^.^#)
今年も　この時期に　

ココット・オーバル25ｃｍ　パウダーピンク
可愛い　ル・クルーゼを　「感謝の気持ち」と頂くことになってしまいました


半年経った今も気にかけているのですが
なんせ　彼女　気がつく遠慮がちな　お方（笑）

あの時　誰もが　何かをと思ったはず
いち早く　動き始めた　クロネコさんに　お水などを託し
感謝の気持ちを頂くようなことでなかったのに

ほんとうに（苦笑）

今も未だ
色んな意味で大変な状態なのに

バーミキュラ
昨年の1月21日の「はなまるマーケット」で　初めて見て　良いなぁ〜と　思ったものの　忘れ…(-_-)
その後　数回テレビで紹介され　良いなぁ〜　欲しいなぁ〜…　
偶然…
クリスマスの日ネットをしていて　見つけ
ご購入（笑）
デンマーク製の　COPCOの　使っていない　重い鍋や　フライパンが沢山あるのに…(-_-)
昭和の終わりに　某「これもアイカ〜　あれもアイカ〜♪」が、キッチンアイテムとして輸入したものの　高くて売れなくて　倉庫入りだったものを　本当に　どうするの？？？？　と言うくらい頂いた
まあ　今だったら　オークションで小銭をかせいでいたかな　と思うくらい（爆）
かなり　知人に　差し上げたけど　まだまだ残っていて…

今のCOPCOは

アメリカ版料理の鉄人「マリオバターリ」氏と世界のキッチンブランド「ＣＯＰＣＯ（コプコ）」がコラボレーションして生まれた鍋ですが
その頃の物は　ストーブ用の鍋？
このフライパンで　ステーキを焼いたら美味しいだろう　と誰もが思え
重くて　お手入れに手を抜けば　錆びてしまいます

なので　おしゃれなVermicularをご購入〜

って　　あまりにも　綺麗で　使えないかも？
だって　HPのレシピ見ていたら　底の加熱されている部分　白っぽく…
多分　そうかな　と思ってピンクを選んだのだけど

さて　何作ろうかなぁ〜　とりあえずIHで

Betty's New Yorkと名乗る　カップケーキ
某　松坂屋の　ウイークリーに出店

いつものように　何か欲しい物は？と聞いてくれたので
買ってきて貰って　　文句言うのは　おかしい　けど　


けど



２回目は　ありません！
1　よくも　まあ　350円　と言う値段が付けられた物だ！
2　HPの　写真と　ほど遠い物（自分で　作った方が良いくらい）
3　何時？作ったのと疑問に思う状態（売れないのだろうなぁ〜）
きりがないので　このくらいに

松坂屋の後は　JR高島屋　らしいけど…

HPチェックして　二度と　失敗のないようにしなくては　(-_-)

甥っ子が　ヴェネツィア美術館でお土産に買ってきてくれた　ヴェネツィア製の　ガラスのPEN

ガラスのPEN　って思っていた以上に　書き心地が良いです
金属のペン先のように　引っかかるような　完食がなく　サラサラと　字が上手くなったと　思い上がるほど（笑）

甥っ子の話によると
PENの柄の部分が　いろんなデザインがあって　勿論　選び
そして　書き心地をテストでき選ぶのだそうです

そうかぁ〜
選んでくれたPENは　私の好みを考えて　甥っ子の美的センス　と書き心地チェックに　合格した物だったんです(#^.^#)

小学1年生の時　学校行きたくないと　泣いていたのが　ついこの間の　だったと思っていたら…


いつの間にか
偉そうに　中学校の英語の先生（笑）



時の流れを感じています